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== ヒストリー ==

春 もうすぐいちごの季節に

まだまだ 寒い日が続いていますが、
英国の友人に電話をすると よし子 もうすぐいちごの季節ね

水仙が咲き始めた事を話してくれました。
そして,イースターにむかって 今年のシムネルケーキのデザインは
卵とヒヨコと水仙!!!!と、、、、、、、

英国の友人達は暖かいいちごの季節を待ちわびています。
19世紀に イチゴ専用の器が沢山作られたのは
イチゴがフォーマルなフルーツだったからだそうです。
甘いイチゴが英国でいただけるのは、その昔は5月から8月のはじめまででした!!

アフタヌーンティにイチゴがだされるのも 良い季節だけ。
イースターもまだなのに、もう、初夏のガーデンティパーティーのお誘いでした!

紅茶を淹れるのは よし子とご指名をいただいて、、、、
笑ってしまいました。
素敵なおもてなしを楽しみにしています。
佐藤よし子
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