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== 英国 ==

英国の美味しいランチ

美味しい英国ランチ2
美味しいランチの会のお料理をUPいたしますね。
これは前菜=ブリティッシュサーモンをかなりレアに燻製したもの。
肉厚でねっとりとした上質のほぼ半分生のサーモンがとても美味
でした


美味しい英国ランチ3
英国の伝統的な野菜のポタージュスープ。数種類の緑黄色野菜を
丁寧にスープに仕立ててあって、上品でとても美味しゅうございま
した!!


美味しい英国ランチ4
メインディッシュはローストポーク
これはちょっと残念でした。火が通り過ぎていたのと、ボリューム感
に欠けていたことはまあ許すとして、やっぱり肝心のグレイビーソース
がよし子先生の方が百万倍美味しいかったな~


美味しい英国ランチ5
ロンドンで流行っているという~これが噂の"イートンメス″
メレンゲの上にベリーとベリーやカスタードのソースをかけて、ぐちゃ
ぐちゃに混ぜていただきます。ちょっとイメージより上品過ぎましたが、
これは美味しかった


美味しい英国ランチ1
トークの舞台の脇には、ロイヤルクラウンダービーのテーブルセッティ
ングがディスプレーされていました
やっぱり、よし子先生に英国貴族の伝統料理レストランを開いていた
だくのが一番の私の希望です
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