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== 英国 ==

神戸英国美味しいランチ・ツアー②

英国美味しいランチ02
ランチとアフタヌーンティーの合間に語らうハリーくんとよし子先生
写真をクリックすると大きくなります。


クリスマスチキン
私が大感激したよし子先生の手作りレバーパテです!!
このままこのキャセロールを小脇に抱えて脱走したいほど美味でござい
ました(≧ω≦)//。


レバーパテ
ニュークリスマスチキン。
うすい(グレイビー?かグラスドビアンドの)ソースをたっぷりかけて、温
野菜とマッシュポテトとからめながらいただきます。
マッシュポテトにはクローブやクミンなどスパイスもたっぷり入っていて、
さすが英国の上流階級は、スパイスをふんだんに使うのですねヽ(^o^)丿。

上にかかっている白いのがブレッドソース。
口に入れると食パンの白い部分が少し残っていて、それはまるではん
ぺんのような食感!!コクがあってクリーミーで、私にとっては初体験の
未知の食べ物でした。



★村田順子★☆。.:*・°☆☆。.:*・°☆
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