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== テレビの疑問 ==

クリームティのお話

テレビ番組でクリームティのお話がありました。

クリームティとは? 英国で一番カジュアルなお茶の時間なのです、
アフタヌーンティとは対極にあるお茶の時間。

バトラーも美しいインテリアもフォーマルな食器もありません。
大きなスコーンズと、たっぷりの紅茶が入るティカップとお皿があればカップが欠けていても良いと言われています。

農場の中にある簡単な材料で、スコーンをつくりの クロテットクリームと手作りのストロベリージャム!!!
そして,美味しいバターもたっぷりぬって 焼き立てを、手で二つに割り、片手に持ってかじりにつくのです。

カトラリーも出るのはステンレスの ナイフだけ、、、、、、
カントリーサイドで、農場で、夕食の前に、パッと楽しむ簡単なお茶の時間なのです。

時々アフタヌーンティと混同されているような時がありますが、、、、
英国にもマナーのほとんどない 楽しいお茶の時間もあるのです。
大使館で撮影されたクリームティのお話が 何故か悲しく残念な事に見えました。

佐藤よし子


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== テレビの疑問 ==

お食事のテーブルセッティングのタブーの マナー

素敵な女優さん達が出ている 人気番組の ディナーのタイムのシーンがあり
テレビを見ていた私は びっくり、、、、、

お洒落に着飾ったタレントさん達が
食事のためについたテーブルは テーブルの低いカクテルテーブル!!!!

その低いカクテルテーブルにディナーのセテッティング 現実にはありえない
みんなで猫背になって食べなければならない 不思議なセッテング。
テーブルも イスもティやカクテルテーブルならばディナーのセッてぃングをして食事をする事はありえません。。
テレビ局も、良く考えて 専門家に相談して作品をつくってほしいですね、
佐藤よし子!
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== テレビの疑問 ==

テレビでよく見るマナーのこと

パンのマナー
『世界に通用するマナーを教えてさしあげます』より抜粋

私はほぼ毎日家のアトリエで、机に向かって漫画を描いています。
BGMはテレビ!世の中になにが起きているかを知ることも仕事なので、ワイド
ショーやニュースを流し聞きしています(ほとんど画面は見ませんが)

一日中テレビをつけていると、いろんなシーンでマナーの先生が出て来て、あ
らゆるジャンルのしきたりをレクチャーする場面に遭遇します。
本当にマナーって、どこの流儀?と問いたくなるほどいろいろで、先日見た和食
における焼き魚の食べ方の懐紙の使い方には、ひっくり返るほど驚きました。
詳しくは書きませんが、焼き魚を食べる際は懐紙を使って手づかみで骨を外し、
使い終わった懐紙は取り除いた骨にかぶせろと教えていました。

先週見たのは、イタリアンのマナー
その先生は、ラビオリの食べ方を指南した後、残ったソースにパンをちぎってお
皿に投入し、ぐさり!とフォークに刺して食べなさいとおっしゃいました。

よくテレビに出ていた、人を怒鳴りつけるので有名なマナーの先生が、以前何か
の番組で言っていたマナーで驚愕したのは(漫画にも描きましたが)、レストラン
で食事中に座席を離れる際、ナプキンは椅子の背もたれにかけなさい!!という
ものでした。そういえば、細木数子さんも、トイレから出るときは、トイレットペーパ
ーを三角に折りなさい!!それが礼儀です!と怒鳴っていたことがありました(笑)。

知らない人は、それが正しいことだと思ってしまいますよね?
本当にテレビは恐いですね

あと最近すごくいイヤなのが、スープにパンを浸して食べることを推奨するインス
タントスープ(クノールのカップスープ「つけパン、ひたパン」)のCM。
家でやる分には結構かもしれませんが、海外旅行でそれをやったら…と思うと
ドキドキします
よし子先生はどう思われますか??


村田順子
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